Franchise Spesso.


WERDEN SIE SPESSO PARTNER !

Damit sich jeder seinen Traum von der Selbständigkeit erfüllen kann, bieten wir Franchiseinteressenten verschiedene Modelle für den Weg in die eigene Existenz.

Wussten Sie schon das Existenzgründer, die sich einem Franchisesystem anschließen sechsmal erfolgreicher als Einzelkämpfer sind.

Kaffee ist das beliebteste Heißgetränk Mitteleuropas.

Mit innovativen Produkten, kreativer Zubereitung, fricher medditerrane Küche und coolen Location umrunden wir unser Erfolgskonzept. Trendige Kaffeebar-Konzepte erobern seither Innenstädte und Einkaufszentren.

Das Café Spesso ist eine klassische italienische Kaffeebar mit gehobenem Ambiente, einem ausgewogenen gastronomischen Angebot und gepflegtem Service.
Wir sind ein schlagkräftiges Team mit 24 jähriger Erfahrung das sich laufend mit dem Markt beschäftigt und schnell auf Veränderungen reagiert. Eine Caffèbar ist ein Trendprodukt und muss sich schnell und flexibel Marktveränderungen anpassen ohne seine Identität zu verlieren.

Umfangreiches Know-how der Franchisezentrale, laufende Weiterentwicklung, intensive Einschulung und Betreuung, und nicht zuletzt eine attraktive Marke sind die Erfolgsfaktoren für Partner von Café Spesso.

LEISTUNGEN FRANCHISEGEBER

Wir bieten unseren Franchisepartnern ein erfolgreiches Konzept, detailliertes Know-how, tatkräftige Unterstützung beim Unternehmensaufbau sowie Beratung und Begleitung im täglichen Betrieb. Im Einzelnen:

  • Nutzung der Markenrechte
  • erfolgreiches, bewährtes Geschäftskonzept
  • Exklusivität
  • Marketingkonzept /Verkaufsförderungsaktionen
  • Unterstützung bei Standortsuche
  • Unterstützung beim Betriebsaufbau
  • Aus- und Weiterbildung (3-monatige Einschulung)
  • Instrumente zur Betriebsführung / Handbuch (Einschulung)

  • Weiterentwicklung des Systems
  • Startpaket
  • Erstellung einer unverbindlichen Erfolgsprognose
  • Mitarbeit bei der Planung der Einrichtung und Ausstattung
  • Unterstützung bei der Eröffnung
  • Betriebsberatung / Coaching
  • Qualitätskontrolle

DIE PHILOSOPHIE SPESSO

Ein Besuch in unsere cafèbar bedeutet Espressogenuss pur in entspannter, gehobener Atmosphäre.
CAFE SPESSO cafe di prima qualitá
Eine besonderes Kaffeerlebnis. Diesem Anspruch muss jede Spesso Cafèbar jeden Tag gerecht werden. Schon beim Eintrit in die Bar hat der Gast das Gefühl in die mediterrane Welt von Cafe Spesso einzutauchen. Der Duft von Espresso liegt in der Luft, gut gelaunte Menschen unterhalten sich, im Hintergrund erklingt italienische Musik, die Lichtstimmung lädt zum Verweilen ein. Die Vitrine ist gefüllt mit frischen, italienischen Köstlichkeiten und auf der Theke steht schon der Prosecco bereit.

Die Spesso cafe bar ist ein Ort der Kommunikation. Egal, ob man sich dort mit Geschäftspartnern oder Freunden zu einem kleinen Plausch trifft, in der neuesten Zeitung blättert, oder auch alleine auf einen schnellen Espresso vorbeikommt und mit dem Barista die letzten Neuigkeiten austauscht.

EINRICHTUNG

Die Spesso cafebar ist geprägt von der hochwertigen Ausstattung mit natürlichen Materialien. Typische Elemente sind die holzfarbene Holztheke mit integrierten Glasvitrinen, und okarfarbenen Leder bezogene Stühle, der braune Parkettboden, ital. Lifestyle, in groformatingen, hinterleutenden,Plexiglastafeln. Warmes Licht und die Lounge lädt zum Verweilen ein. Die Vitrine mit italienischen Spezialitäten bildet den Blickfang beim Eintritt in die Bar.
Das standardisierte Architekturkonzept wird in allen Standorten gleichermaßen umgesetzt, jeweils angepasst an die individuelle Situation. Unsere Einrichtungspartner übernehmen für Sie Planung und Einbau und übergeben Ihnen eine schlüsselfertige Existenz.

FOOD & BEVERAGE

Die SPESSO cafe bar bietet ein ausgewogenes Sortiment, das über das Angebot eines Coffeeshops hinausgeht. Den ganzen Tag über können deshalb gute Umsätze generiert werden, auch am Abend, wenn sich der Kaffeeumsatz verringert.

  • Spesso caffè-Spezialitäten
  • italienische Rot- und Weißweine
  • Prosecco
  • Mineralwasser
  • Bier
  • italienische Aperitifs und Digestifs
  • Grappaauswahl
  • alkoholfreie Getränke

  • Prosciutto
  • Antipasti
  • Salate
  • Tramezzini, Panini, Ciabatta
  • Frische hausgemachte Pasta/Pizza
  • frische Backwaren zum Frühstück
  • Pasticcini, Profiterol, Tartufata, Zuppa Ingelese

BETRIEBSTYPEN:

Tipo grande CAFE BAR SPESSO

  • Klassische italienische Kaffeebar mit 80-150 qm
  • Lage: stark frequentierte Innenstadtlagen, Einkaufsstraßen und zentren, Geschäftszentren
  • gehobene Klientel
  • lange Fensterfront mit Öffnung nach außen und Terrasse wünschenswert
  • Vollsortiment: Vollküche, Feinkost, Pastamanifatura, Pizzeria, Kaffeespezialitäten, alkoholfreie Getränke, Wein, Sekt, Grappa, italienische Snacks
  • Investitionskosten: Euro 100.000,– bis Euro 175.000,–
  • Einstiegsgebühr und monatliche Gebühr: auf Anfrage

Tipo mezzo CAFE BAR SPESSO

  • Italienische Stehbar mit 40-80 qm
  • Lage: stark frequentierte Lagen in EKZ, Food-Courts, Kaufhäusern, zentrale Lagen (Stadtteile), Bürohäusern, Hotels
  • reduziertes Sortiment, große Auswahl an italienische warme und kalte Snacks
  • Investitionskosten: ca. Euro 75.000,–
  • Einstiegsgebühr und monatliche Gebühr: auf Anfrage

Tipo piccolino CAFE BAR SPESSO

  • Italienische Stehbar mit 12 bzw. 8 qm
  • Lage: freistehend, Shop-in-shop, in Hotels, Kaufhäusern, Ausstellungsräumen, Veranstaltungs- und Kongresszentren
  • reduziertes Sortiment
  • volle Ausstattung, inkl. Kaffeemaschine und Kleininventar
  • Investitionskosten: Euro 35.000,– bis Euro 50.000,–
  • Einstiegsgebühr und monatliche Gebühr: auf Anfrage

Grundlage für den Erfolg jedes einzelnen Franchisepartners ist

die starke Identifizierung mit dem „Café Spesso“-Konzept und die Bereitschaft,
engagiert und teamorientiert mit der Zentrale zusammenzuarbeiten.

Von unserer Franchisepartnern erwarten wir: ausreichend Eigenkapital (€ 50.000 bis € 80.000) und Sicherheiten persönliche Betriebsführung zur Verfügung Stellung von Unternehmensdaten (Informationspflicht) Ablieferung von betrieblichen Auswertungen (Umsatz, Artikelstatistik, Mitarbeiterstunden) Unternehmertum Einhaltung der Standards, Schulung der Mitarbeiter Teilnahme an Tagungen, Seminaren, Aktionen persönliche Weiterbildung, Integrität und Loyalität Affinität zum italienischen Lifestyle Bereitschaft, eine 3 wöchigen Einschulung zu absolvieren Persönliche Voraussetzungen: Unternehmergeist und Erfolgswillen Kooperations- und Teamfähigkeit hohe Flexibilität und Belastbarkeit, Führungsqualitäten, soziale Kompetenz natürliche „Gastgeberpersönlichkeit” Organisationstalent, gastronomische Erfahrung wünschenswert betriebswirtschaftliche Kenntnisse deutsche Sprachkenntnisse, italienische Sprachkenntnisse erwünscht Sie erfüllen alle Voraussetzungen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

INVESTITIONEN / GEBÜHREN

Investitionen
Abhängig von der Größe des Café Spesso und den baulichen Voraussetzungen
beläuft sich das Investitionsvolumen für das Konzept “Tipo Grande” bis 175.000,00
Euro 60.000 bis Euro 80.000 müssen als frei verfügbares Eigenkapital zur Verfügung stehen.
Die Finanzierung der restlichen Kosten kann über Kreditinstitute
oder über Leasing erfolgen. Zu beachten ist, dass sämtliche Kredite
zu 100% abgesichert sein müssen, dies gilt auch für Förderkredite.
Eine Finanzierung durch den Franchisegeber ist nicht möglich.

Gebühren
Die einmalige Einstiegsgebühr wird erhoben für:
Nutzung der Markenrechte, Entwicklung und Aufbau des Systems,
Standortanalyse, Know-how in Form des Franchise-Handbuches,
Unterstützung in Vorlauf- und Projektphase und bei der Eröffnung,
Einschulung in das System.
Die monatliche Franchisegebühr wird erhoben für Lizenz, Weiterentwicklung
des Systems, kontinuierliche Beratung bei der Betriebsführung, Schulung,
Fortschreibung des Handbuches, Betriebsvergleiche/Controlling, Organisation von Meetings sowie für die laufende Qualitätskontrolle.

WIE WERDE ICH FRANCHISEPARTNER ?

Sie haben nun umfassende Informationen über das System der Cafe Spesso erhalten. Wenn Sie an einer Partnerschaft interessiert sind und alle Voraussetzungen, vor allem auch die finanziellen, erfüllen, sieht der Weg dorthin wie folgt aus: Sie füllen den Franchisenehmerfragebogen aus und senden uns diesen zu.
Wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung um einen persönlichen Gesprächstermin zu vereinbaren. Dieser Termin wird in einem unserer Betriebe stattfinden, sodass Sie sich ein Bild von unseren Bars machen können. Wenn Sie sich für Cafe Spesso entschieden haben, suchen wir gemeinsam mit Ihnen einen geeigneten Standort, den Sie anhand unserer Standortcheckliste vor Ort selbst analysieren. Wir unterstützen Sie in der Voreröffnungs- und Projektphase und begleiten Sie bis zur Eröffnung. Im laufenden Betrieb stehen wir Ihnen beratend zur Seite. Nähere Informationen über den Weg zu einer Franchise-Partnerschaft mit Cafe Spesso finden Sie im Download-Bereich oder nehmen Sie persönlich Kontakt zu uns auf.

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